
留守家中,教您如何有營儲糧
不少人都會選擇保質期較長的食品以便儲存。以下就為大家介紹一些既可儲存較長時間,又有營養的食品!
穀物類—真空包裝,含豐富碳水化合物
- 穀物例如白飯、米粉、麥皮等,均屬於飲食金字塔底層的食物,是保持均衡飲食的關鍵。
- 真空的白米、獨立包裝的米粉及麥皮均可存放較長時間,脂肪含量亦較低。
雞蛋—含豐富蛋白質及多種維他命
- 雞蛋有助提供蛋白質、多種維他命及卵磷脂等,存放時間較長,而且適合用作烹調不同菜式。
- 想保留較多營養,不妨試試烚蛋。
果仁—有營零食
Home Office口痕想吃零食?杏仁、合桃、開心果等含有植物性蛋白質、膳食纖維及礦物質,是健康之選。
罐頭—營養豐富又耐放
- 午餐肉、豆豉鯪魚的脂肪及鈉質較高,不屬理想之選。
- 選擇罐頭沙甸魚及水浸吞拿魚,可補充鈣質之餘亦更有營養;罐頭蕃茄則含豐富茄紅素,有益又健康。
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